霧島でのランチに「USUKIYA _ウスキヤ」
神奈川の親戚が作った
大きなかぼちゃを送って頂きました
"雪化粧かぼちゃ"
名前から分かる白い皮のかぼちゃ
冷涼地で作られるようですので
鹿児島ではあまり見かけないかな…
まずは前菜での
"かぼちゃサラダ"になります
大好きな鎌倉銘菓
"クルミッ子"も入ってました^^